Ginger Baked Apples

 

Preparation time: 10 minutes

Cooking time: 30 minutes

Servings: 4

 

Ingredients:

• 2 apples, cored and halved

• 1 tablespoon ginger, grated

• 1 tablespoon turmeric powder

• ¼ cup raw honey

• 1 tablespoon ginger, grated

 

Directions:

1. Arrange the apples in a baking dish, add the ginger and the other ingredients, and bake at 390 degrees F for 30 minutes.

2. Divide the apples mix between dessert plates and serve.

 

Nutrition: calories 90, fat 2, fiber 1, carbs 2, protein 5